Desde el inicio hemos tostado nuestro propio café de manera cuidadosa,

tratando minuciosamente cada parte del proceso para brindar toda una

experiencia a su paladar.

Deleite su paladar
Es un buen día para probar nuestro Café Conversa
Bienvenidos al Bosque Nuboso

Café de Costa Rica tostado en las

montañas del bosque nuboso,

Monteverde, Costa Rica.

con delicias frescas de café todos los días en nuestra tienda.
Obsesionados con el café

Café Conversa, un café dulcemente equilibrado con ligeros aromas a naranja, miel y un toque de chocolate. Acidez delicada y frutal con una sensación de sedosidad en la boca.

Las notas cítricas y chocolatadas en particular tienen un agradable final.

Café de Costa Rica desde 1816

1720 es la fecha probable de la introducción del café a América, cuando las primeras semillas de la especie Coffea Arábica, variedad Typica llegaron a la isla Martinica, Antillas, que luego fueron sembradas en la Provincia Costa Rica a finales del siglo XVIII.

 

En esa época nuestro país tenía una agricultura de subsistencia. La historia costarricense cambió desde 1808: bajo la égida del gobernador Tomás de Acosta empezó a arraigarse en nuestro suelo el cultivo del café, que ha calado muy hondo en el ser y quehacer costarricense.

 

Costa  Rica fue el primer país centroamericano que estableció esta floreciente industria. Destacadas personalidades contribuyeron con el desarrollo del cultivo y se ha asignado al Padre Félix Velarde como el primer sembrador, quien en 1816 hace referencia a que posee un solar con plantas de café. El primer cafetal estuvo 100 metros al norte de la Catedral Metropolitana, en el cruce de la Avenida Central y calle Cero.

Aromas que enamoran

Cada mañana es un nuevo comienzo, una nueva oportunidad para compartir contigo nuestra deliciosa selección de productos horneados y platillos frescos preparados con productos locales y de nuestra huerta.

Siempre elaborado en tienda, siempre 100% fresco.

¿Donde te encuentras? ...hasta ahí llega nuestro café.

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Nace en el año 2012 como una idea familiar con la intención de brindar servicios gastronómicos de alta calidad, usando café y chocolate como nuestra materia prima.

Tiempo después empezamos a tostar Café Conversa, ampliamos nuestro menú enfocado cada vez mas a lo orgánico y fresco, fortalecimos la repostería para que fuera completa y totalmente hecha en casa, de esta manera hoy lo que le ofrecemos en Choco Café es cuidadosamente elaborado para la satisfacción nuestra y de todos nuestros visitantes.

Nuestra tienda Choco Café

Ubicada en El Bosque Nuboso de Monteverde, Costa Rica.

Información de Contacto

Tel. (506) 2645 7444

info@cafeconversacr.com

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